Der Sperber ist ein kleiner bis mittelgroßer Greifvogel, der für seine rasanten und wendigen Jagdflüge bekannt ist. Er ist ein spezialisierter Vogeljäger und oft ein überraschender Gast an winterlichen Futterhäuschen. Mit seinen kurzen, abgerundeten Flügeln und dem langen Schwanz ist er perfekt an die Jagd im dichten Unterholz oder in strukturreichen Gärten angepasst. Der Sperber wirkt im Flug extrem wendig und agil. Seine Jagdtechnik gleicht einem echten Überraschungsangriff: Nach einem rasanten Flug dicht über dem Boden oder geschickt durch Hecken hindurch schlägt er im Bruchteil einer Sekunde zu.